橘之鄉

橘之鄉，是宜蘭縣有名的蜜餞形象館，也是全台灣第一家以蜜餞為主題的觀光工廠，主要以礁溪鄉的特產 - 長得金黃澄澄又橢圓形的『金棗』〈又稱金橘或金柑〉做為蜜餞的主原料，做出各式各樣、各種滋味的蜜餞，堪稱是『金棗博物館』。 全台灣黃澄澄的金棗，宜蘭縣便佔有90%以上的產量，主要分佈於礁溪鄉、員山鄉和三星鄉，宜蘭縣，可說是金棗的故鄉。 每年冬天是金棗的盛產期，大約11月到次年2月，尤其是農曆過年前的12月和1月，礁溪街上到處可看到水果攤金棗堆成黃金小山的盛況，尤其是農曆過年，這金黃色的水果更是討喜。 金棗不只討喜，在中醫的眼裡，金棗潤喉順氣，是養生的天然水果，橘之鄉以礁溪、員山盛產的金棗為基礎，開發了金棗膏、金棗果醬、金棗果汁、金棗酒、金棗餅乾、金棗酥餅....等金棗產品，還有開發了以其他水果做成的蜜餞，例如檸檬、芭樂、火龍果、酸桔、鳳梨、紅李、洛神、紫蘇、楊桃....等等，十分具有開創精神。 尤其是橘之鄉的『冰釀風味 水晶棗』，將金棗蜜漬成晶瑩剔透的蜜餞，整顆金棗蜜餞看起來略似透明，像水晶一樣閃爍晶亮。冷凍過後，吃起來冰涼酸甜，口感Q彈，這樣好的滋味，更是入選國宴菜單，做為餐後茶敘、爽口清涼的茶點。

票價：免費 營業時間：08:30~17:30 停留時間：約1小時 貼心提醒：注意防曬